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金圓食品機械設備有限公司

主要經營: 糖果機械 電磁熬糖鍋軟糖生產線

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電磁熬糖鍋

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電磁熬糖鍋

電磁熬糖鍋
  • 所屬分類:電磁加熱鍋

  • 點擊次數:575752
  • 發布日期:2019-07-29
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石家莊金圓食品機械有限公司生產、銷售的:電磁熬糖鍋,是一款采用先進技術的產品,并且使用起來更加的高效、節能、安全、簡易。詳情請致電:13731178020。

詳細介紹

       電磁熬糖鍋

       產品特點: 

       1.高效。采用先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。

       2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。

       3.節能。不存在傳統加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失,與傳統加熱方式相比,節能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為150KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。)

       4.無熱慣性。通電加熱速度快,關閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。

       5.糖液達到135-145之間抽真空,使含水量小于等于2%,同時糖液的色澤明亮。

       6.無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小。

       7.操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。

       8.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。

電磁熬糖鍋

       與傳統加熱方式和加熱設備的比較:

       加工速度快,熱效率高;配合產品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。

       比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。

       適用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節能,完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環境的影響較大。

       電磁熬糖鍋采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。

       物料加熱成本比較:


加熱溫度

平均電費

加熱所需時間

用電度數

熬糖(不經化糖(按

50KG算比例為70%為

糖漿,30%為白砂糖))

110℃

0.10元/1公斤

15分鐘

3.75

130℃

0.12元/1公斤

20分鐘

5

160℃

0.13元/1公斤

27分鐘

6.5

相關標簽: 電磁加熱鍋 棒棒糖成型機 充氣攪拌熬糖機

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